河南的胖東來一直被稱爲業界的傳奇，有着超市界海底撈的稱号。

名聲在外的胖東來背後靠什麽體系來支撐？靠的是人性化的管理制度。 所以，今天就來給大家分享胖東來的人力資源管理。

一、招聘與培訓

作爲零售業标杆的胖東來，每年前去參觀取經的人絡繹不絕。

 大家除了去學習胖東來的經營模式，更多的是學習胖東來的人力制度，用人秘籍。 和其他企業一樣，爲了給客戶提供最好的服務，胖東來對人才的招聘也是十分認真的。 1、招聘有要求 

（1）招聘标準：針對不同崗位的招聘，胖東來會設置不同的招聘要求。
其中所有崗位都适用的基礎标準是：

• 喜歡胖東來文化理念，并有一定的認知和了解；在面試環節中對企業文化理念進行闡述，不能熟知和了解的，視爲不符合招聘标準，将不予錄取；
• 具備真誠、善良、樂觀、陽光的個人品質；
• 性格開朗、親和力強、溝通能力強；
• 熱愛生活，有良好的生活習慣和行爲習慣。

（2）招聘對象： 門店崗：高薪酬讓胖東來每年的招聘都擠滿了人，在門店崗位的招聘裏，胖東來更看重候選人素養、服務精神等，如下是一張胖東來招聘崗位及崗位要求的圖表。

管理崗：爲了彌補胖東來專業崗位的欠缺，引進和培養有國際化技術理念、有專業知識儲備的高素質人才，同時促進公司各部門、各崗位向國際化标準上進步和提升，胖東來在專業的管理人員，更加注重候選人的專業技術能力、學曆、經驗等等。

2、培訓有策略

崗前培訓：通過面試的新員工都需要參加胖東來的新員工培訓，學習完培訓課程後，考試通過後進入試用期（3個月）； 

試用期帶練：胖東來的員工在試用期期間，通常會有一個帶練培訓，主要是讓老員工帶新員工，每個新員工都有師傅帶教，對于新員工，師傅會在其實習期滿給出一個評估，評估合格才可以正式上崗。

 胖東來緻力于爲客戶提供最好的服務，所以胖東來的每一個崗位都需要經過考核篩選，才能上崗。

二、管理與發展

古話說：不以規矩不能成方圓。 

無論是對超市運營的人員還是員工的職業發展，胖東來都有一套非常細緻的流程。

 胖東來非常的重視對直接接觸顧客的一線員工的管理和培訓。 

1、管理制度 獎懲制度：對于直接與客戶溝通接觸的一線員工，胖東來對一線員工也出具了一套完整的獎懲制度，做的好的有獎，最直接的就是獎金；做的不好的也會相對應的扣分，如違紀扣5-50分不等。

 不加班制度：胖東來規定所有中高層幹部，每周隻許工作40小時。管理層晚上6點必須離開，誰要被發現來工作，抓住一次罰5000，下班必須關閉手機，打通一次，罰200。

 胖東來一直以來都非常關注員工上班時長，例如上個月胖東來的茶葉超市銷量火爆，茶葉超市的營業額暴漲。 

但胖東來不僅沒有延長茶葉超市員工的工作時間，反而是縮短了茶葉超市的營業時間，從原來的9:30-21:00，直接縮短成10:30-18:00； 

對此胖東來的創始人說：“茶葉超市店員的勞動強度太大了，太辛苦了，所以壓縮上班時間”。 

此次的調整讓胖東來茶葉超市的員工工作時間至少壓縮了4小時。 

2、晉升制度 胖東來認爲每一位員工的夢想都值得被尊重，所以胖東來也比較關注員工的成長晉升。 

胖東來的用人制度是競聘制，競聘的範圍是全體員工， 不管你是營業員、清潔工、倉庫管理員等都可參與。 

在機會和權利面前，胖東來人人平等。 

胖東來人力資源部爲員工3種職業發展路線：分爲管理線、專業線、技術線
管理型：營業員—課助—課長—處助—處長—店助—店長；
專業型：營業員—崗位标兵—崗位明星—資深員工；
技術型：技術員—技術标兵—技術明星—資深技術員。 

除了向上發展，員工還可以橫向發展，如員工發掘到自己的長處後，可以向公司申請橫向調崗、按照流程發展晉升。

 良好的職業規劃，給員工一個清晰的未來。 

三、薪酬與激勵

衆所周知，胖東來的福利體系非常的好，因爲于東來有句名言：要把員工當作人來看，而不是賺錢的工具。

 好的員工福利可以使員工與企業保持高度一緻，有效地将員工團結在一起，實現企業利潤最大化。 

一套能夠激發員工積極性的員工福利體系才是企業的制勝法寶。 

1、薪酬福利 

胖東來薪酬結構主要是由基本工資+績效+崗位補貼組合而成。 其中店長年薪約100萬，副總、總監級50～80萬；生鮮處、百貨處、采購處等處長級30～50萬；管5～20個人的課長級10～30萬；基層員工底薪是3500左右，煙酒崗位的是3900-5000。
從薪酬來說，胖東來的薪酬水平是遠超同行業的。 

福利闆塊：普通員工擁有30天帶薪年假，管理層則是40天帶薪年假；還有法定的婚假、産假。
除了假期，實打實的福利也非常多，如“委屈獎”、結婚賀金、生育賀金、喪事慰問、特殊待遇、關愛補貼……福利多到難以一次性說完。

 2、激勵制度 

充分授權：胖東來通過賦予員工相應的權力和自主性, 使其能控制與工作相關的情況和做決定的過程。

 充分授權讓胖東來的員工可以在實際的銷售過程中面對突發事件，采取合理恰當的措施，來穩定局面，維護企業形象。 

例如今年4月份，胖東來顧客與胖東來員工發生了争執，視頻上了熱搜，員工的主動幹預制止事态惡化。 

股權激勵：胖東來股權設置方案的核心内容是：實行“崗位股權制”。 股份不是固定的，随着員工能力的變化、崗位的變化，股權也會随之變動，崗位越高，股份也就越多，同時員工的責任也就越大。

 胖東來這樣的股權分配，是将員工利益與企業前途緊密結合，既能激勵核心員工，也能爲胖東來留住核心人才。 

胖東來作爲零售界的标杆，從人才招聘、培養、管理、激勵都做得非常的到位，這也是其一直被業内稱贊的原因所在。 

胖東來的人力資源管理，你學會了嗎？